グルメ

 

PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)は本格窯焼きピザ - お、池袋の美味しいランチを発見♡




こんにちは、茶子です。

あ、美味しいランチ見つけた ♡

と、嬉しくなるピザを、お昼にいただくことが出来ました。

場所は、池袋。 西口の繁華街からは少し離れたところに位置する 本格窯焼きピザのお店。

  • 美味しいランチを食べたいっ
  • 夜、アンティパストやピザをつまみに飲みたいね
  • とにかく、旨いピザを食べたい!

といった時に、ぴったりのお店です。

 

今日は、そんな「PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)」で美味しいピザをいただいた様子を、ご紹介したいと思います。

 




PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)

PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)のスパークリングワインで乾杯! photo by 茶子(ちゃこ)(乾杯スパークリングワイン)

 

初めての出会い

この日は、池袋近辺を散歩し

芝生が美しい「南池袋公園」へ行き、久しぶりの良いお天気を楽しんだり南池袋公園 photo by 茶子(ちゃこ)(南池袋公園の芝生の広場)

 

下記は、以前掲載した南池袋公園の様子 ☆

 

ジュンク堂で本をみてみたり

丸善池袋店で、雑貨や文具を物色したり

 

などなど...

しながら、過ごしていました。

 

お昼が近づき、お腹も空いてきたので

「フォーベト」でベトナム料理でも食べようかと、池袋西口にある丸井の裏通りを歩いていた、その時です。

 

あれ、このお店なんだか良い感じ… おいしそうじゃない?」

 

PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)を外から見た写真 photo by 茶子(ちゃこ)

 

と、店の前で足が止まりました。

 

じーーっと店の中をのぞく私。。<-- 完全に不審者と化しています

 

これは。。。美味しい予感

「おし、予定を変更して、ランチはピザにしようっ」

こうして、PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)との、運命的な、”初めての出会い” を果たしたのでした。

 

PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) 入り口 photo by 茶子(ちゃこ)

 

 

混雑... 予約 or 待ち

入り口まで近づくと、中からお店の方が

いらっしゃいませご予約はございますか?」

と。

「いえ、ないですー」と答えると

「ご予約がないとテーブルが空くまでお待ちいただくことになりますが... 」

 

どうやら、このお店、かなりの人気店のようで

この日何組ものお客様がこんな風に対応されていたのを目にしました。

また、予約でいらっしゃるお客様も多く見かけました。

 

ランチメニュー@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)(お店の前には、テーブルの空きを確認するお客さんがたくさん.. )

 

私たちが伺ったときは、待ち時間が30分~1時間とのことだったので、いつもならば別のお店を探すところでしたが。。。

このお店の素晴らしいところ! それは、席が空きしだい電話で知らせてくれるとのこと。

であればと、お店の方に電話番号を伝え、待つことにしました。

30分ほど経った頃でしょうか、お店からお電話を頂き、ようやく入れることになりました。

 

 

雰囲気

中へ入ると

全16席ほどと、こじんまりとした作りの店内は、おしゃれなカフェといった感じ。

店内の様子@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

ほっこりと落ち着ける雰囲気になっています。

 

壁にワインの瓶が。すてき@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

テーブルとカウンター席があり、カウンターの奥には、ピザ窯が見えます。

 

本格的な窯でビザを焼くうしろ姿がとっても素敵だったので、お願いをして、写真を撮らせて頂きました ♪

ピザを焼いている様子@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

 

おすすめピザとお料理

メニューには

お馴染みのマルゲリータから、

  • モッツァレラ、しらす、ルッコラ、ガーリックオイルを使ったビアンケッティ
  • モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、ミニトマト、バジルが美味しいビアンカ フィレ
  • モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノと贅沢な4種チーズのクワトロフォルマッジ

などなど

美味しそうなピザが並んでいました。

 

他にも、サラダ、フルーツトマトのカプレーゼ、エビとやりいかのフリット、前菜3種の盛り合わせなどといったアンティパストもありました。

アンティパストのメニュー@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

飲み物は、ビールやワインから、リモンチェッロやモスカートなどのイタリアの食後酒まで揃えてあります。

 

どれをいただこうかな...

 

まずは、イタリアのスパークリングワイン スプマンテから

乾杯 ♪

スパークリングワインの様子@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

うん、なめらかな喉越し。

しゅわしゅわっと。暑い日差しの中を歩いて火照った身体に、しみわたります。

 

続いて、お店の名前のついたボルササラダ

サラダ@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

グリーンサラダの上に、トマト、ツナ、オリーブ、タマゴなどがトッピングされていました。

ドレッシングが美味しかったです。

 

そして、きました! やはり、最初はマルゲリータから ♪

マルゲリータ!@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

薄い生地にトマトソースが馴染んでいて、美味いー。

生地のその薄さからは想像できないくらいモチモチとした食感、弾力のあるモッツァレラ、トマトソースの旨みにバジルの香り... すばらしいハーモニー ♡

 

マルゲリータを食べ終わると

お次は、ビスマルク

モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、卵がのったピザです。

ビスマルクピザは半熟卵が最高!@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

マルゲリータももちろん美味しかったのですが、このビスマルク、めちゃめちゃ美味しかったですよ!

生地は... マルゲリータと同様、薄くてもっちり、窯で付けられた焼き目がサクッと香ばしく

具材の... マッシュルームの旨味、ハムの塩気、モッツァレラの弾力、といった最高なコンビネーションに

半熟卵がトロりとからみ...

......

ビスマルクピザをカットするとトロッとろの卵が。。@PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) photo by 茶子(ちゃこ)

 

う、旨いーーー!

 

30cmくらい?と大きなサイズでしたが、女性2人でペロリと2枚 軽くいただけました。

生地の薄さと美味しさから、何枚でも食べられそうな感じです。

 

PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) さん、美味しかったです!ごちそうさまでした!

 

アクセス・営業時間・問合わせ

住  所:東京都豊島区西池袋3-30-8 渡辺ビル 1F
アクセス:池袋駅徒歩6分
営業時間:11:30~14:30 / 18:00~22:30
問合わせ:03-3986-1703
公式ページ

 

さいごに

PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) 。偶然見つけ入ってみたら、とっても美味しいお店。これは嬉しい体験でした。

人気店のようなので、行く際は、予約をするか待つ覚悟で行ったほうがよいかなと思います。

もちろんランチだけではなく、夜にいろいろなお料理を頂きながらゆっくりと過ごすのも良さそうですね。

 

あ、そうそう。池袋の美味しいランチといえば、こちらの記事に載せた No.18 DINING&BAR(No.18 ダイニングバー)もおすすめです ♪

ではまた。

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