ダンプリングタイム｜渋谷ヒカリエでランチ！サンフランシスコ発 手作り特大小籠包のお味は？

こんにちは、茶子です。

先日ランチで、2019年1月22日に渋谷ヒカリエにオープンした「ダンプリングタイム 餃子時間」で超特大な手作り小籠包や西安餃子をいただいてきました。

そこで今日は、このランチの様子と、お店自慢のおすすめメニューや予約など詳細情報をご紹介したいと思います！

ちなみに「ダンプリングタイム 餃子時間」は、サンフランシスコで大人気の点心レストランで、今回 日本初出店！

さて、どんな美味しい感動があるのかなー。さっそくのぞいてみましょう！

ダンプリングタイム 餃子時間ってどんなお店？

ダンプリングタイム（Dumpling time）は、サンフランシスコで大人気の、西安餃子や手作り小籠包が人気の飲茶・点心レストランです。

 

そんなダンプリングタイムが、ここ渋谷ヒカリエにも2019年1月22日にオープン、日本初出店をはたしました。

 

赤、黄色、緑など、色鮮やかなお料理は華やかで、美味しいのはもちろん、目でも楽しめるメニューがそろっています。

 

Dumpling Timeのサンフランシスコ本店のクチコミを見ると、いつも行列ができ、大人気のレストランというのが分かりますね。

今日のランチはダンプリングタイム！

人気のダンプリングタイムの飲茶・点心が、渋谷ヒカリエでも食べられるということで、さっそくランチでうかがってみました！

 

明るく爽やかな店内の雰囲気

ダンプリングタイムへ着くとまず目に入るのが、店頭の厨房で職人さんが小籠包を手作りしているところです。

 

美味しそうに作られている小籠包を横目に、店内へ進むと、大きな窓で囲まれた開放的な空間が広がります。

窓際の席に通していただいたので、渋谷の変わりゆく姿（絶賛工事中）を見ながらお食事を楽しむことができました。夜は夜景も楽しめますね。

 

店内のインテリアは明るく爽やかなテイストでまとめられており、落ち着く雰囲気となっています。

 

セロリと湯葉のピーナッツサラダ

まずは、ジャスミン茶（400円）と、お茶のお供に、セロリと湯葉のピーナッツサラダ（400円）をいただいてみました。

 

湯葉とセロリとピーナッツの組み合わせって、こんなに相性が良いのですね。知らなかった。

ピリ辛の味付けで、サクサクのセロリとしっとり歯ごたえの湯葉、歯触りのコンビネーションがとても良かったです。

 

野菜の水餃子

続いて、野菜の水餃子（900円）をいただきます。

 

ほうれん草で作られた皮がぷりっぷりの西安水餃子が、かいわれなどの野菜とお花の中に隠れています。

 

ツヤツヤの緑が色鮮やかでキレイ。食べるのがもったいなくなってしまいますね・・。

でも、ガブリ。

 

餃子の中には青菜などのお野菜たっぷり。お肉のような食感がするのですが、肉は使っていないのだそう。

日本の餃子とはまた違う味わいで、美味しいだけじゃなく、身体が喜びそうなヘルシー感が嬉しい餃子です。

いよいよ小籠包キングダム！超特大で大満足～

さて、いよいよ今日のお目当てだった超特大な小籠包キングダム（850円）をいただいてみたいと思います！

 

運ばれてきたキングダムのセイロには、太いストローが付いています・・。果たしてその中身は？期待に胸が膨らみます・・！

蓋を開けると、中には大きな小籠包がセイロいっぱいに入っていました。直径10センチ以上はあろうかという大きさ。

 

ちなみに、付属のストローは、小籠包の肉汁を吸うためのものだそう。

大きさのインパクトもさることながら、小籠包の上には花びらが散らされているなど、見た目もとてもおしゃれ。

 

お箸で巨大小籠包を割ってみると、中には肉汁たっぷりのジューシーなお肉がたくさん入っていました。

お肉の味がしっかり感じられるのですが、しつこくないので、いくらでも食べられそうな感じ。

大満足の一品。オススメです！

定番エビトーストも食べてみた

海老トースト（550円）も頼んでみました。

よくお店で食べたり自宅で作ったりする海老トーストは食パンでしたが、こちらの海老トーストの見た目は、フランスパンのような形。

 

でも、実際はフランスパンではなく、揚げパンのようなものでした。

 

サクふわなパンの食感と、香ばしい海老ペーストが良く合っていました。

今回いただいたお料理、どれも美味しかったです！次回は夜も来てみたいな。

これも食べたい！ダンプリングタイムおすすめメニュー

 

今回ランチでいただいたお料理以外にも、おすすめメニューがたくさんあります。

ここでは、お店の人に聞いたおすすめや人気メニューをご紹介します。

 

以下がおすすめなメニューということです。次回はこちらを楽しみたいと思います！

• えんどう豆の生姜炒め（680円）
• BBQチャーシューパオ（630円）
• 海鮮餃子（980円）
• 豚小籠包（840円）
• 海老＆豚焼売（780円）

 

ダンプリングタイム 餃子時間（モダン点心レストラン）の店舗情報

ダンプリングタイム 餃子時間の詳細情報をご紹介します。

ジャンル	モダン点心レストラン
利用シーン	家族デート女子会一人ランチ
予算	1500～2500円 2500～4000円
営業時間	11:00～23:00（L.O.フード22:00　ドリンク22:30)
フロア ＆ 座席	6F、70席
テイクアウト	○
問合せ・予約	03-6450-6030
住所	〒150-8510 東京都渋谷区渋谷２丁目２１−１ 渋谷ヒカリエ6F（dining 6）

さいごに

いかがでしたでしょうか。

ダンプリングタイム 餃子時間 の料理は、どれも美味しく、見た目も華やかなためインスタ映えするものばかり。

店内からの眺望が良く、居心地の良いおしゃれな店内は、女子会から一人ランチ、デートまで様々なシーンで重宝しそうなお店です。

渋谷ヒカリエにいらしたら、ぜひ立ち寄ってみてください。

ではまた！