ダンプリングタイムのエントランス

グルメ

 

ダンプリングタイム|渋谷ヒカリエでランチ!サンフランシスコ発 手作り特大小籠包のお味は?




こんにちは、茶子です。

先日ランチで、2019年1月22日に渋谷ヒカリエにオープンした「ダンプリングタイム 餃子時間」で超特大な手作り小籠包や西安餃子をいただいてきました。

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そこで今日は、このランチの様子と、お店自慢のおすすめメニュー予約など詳細情報をご紹介したいと思います!

ちなみに「ダンプリングタイム 餃子時間」は、サンフランシスコで大人気の点心レストランで、今回 日本初出店

さて、どんな美味しい感動があるのかなー。さっそくのぞいてみましょう!

この記事の内容

この記事はこんなあなたにお勧めです。

  1. 点心が好き
  2. 日本初出店のレストランに興味がある
  3. 渋谷ヒカリエが好き




ダンプリングタイム 餃子時間ってどんなお店?

ダンプリングタイム(Dumpling time)は、サンフランシスコで大人気の、西安餃子や手作り小籠包が人気の飲茶・点心レストランです。

Dumpling Time

Dumpling Time公式 https://www.dumplingtimesf.com/

 

そんなダンプリングタイムが、ここ渋谷ヒカリエにも2019年1月22日にオープン、日本初出店をはたしました。

ダンプリングタイムの外観

ダンプリングタイムの外観

 

赤、黄色、緑など、色鮮やかなお料理は華やかで、美味しいのはもちろん、目でも楽しめるメニューがそろっています。

Dumpling Time

Dumpling Time公式

 

Dumpling Timeのサンフランシスコ本店のクチコミを見ると、いつも行列ができ、大人気のレストランというのが分かりますね。

今日のランチはダンプリングタイム!

人気のダンプリングタイムの飲茶・点心が、渋谷ヒカリエでも食べられるということで、さっそくランチでうかがってみました!

ダンプリングタイムのエントランス

ダンプリングタイムのエントランス

 

明るく爽やかな店内の雰囲気

ダンプリングタイムへ着くとまず目に入るのが、店頭の厨房で職人さんが小籠包を手作りしているところです。

ダンプリングタイムのエントランスから見た厨房

ダンプリングタイムのエントランスから見た厨房

 

美味しそうに作られている小籠包を横目に、店内へ進むと、大きな窓で囲まれた開放的な空間が広がります。

窓際の席に通していただいたので、渋谷の変わりゆく姿(絶賛工事中)を見ながらお食事を楽しむことができました。夜は夜景も楽しめますね。

ダンプリングタイムの店内から見た渋谷の景色

ダンプリングタイムの店内から見た渋谷の景色

 

店内のインテリアは明るく爽やかなテイストでまとめられており、落ち着く雰囲気となっています。

ダンプリングタイムの店内

ダンプリングタイムの店内

 

セロリと湯葉のピーナッツサラダ

まずは、ジャスミン茶(400円)と、お茶のお供に、セロリと湯葉のピーナッツサラダ(400円)をいただいてみました。

セロリと湯葉のピーナッツサラダ

セロリと湯葉のピーナッツサラダ

 

湯葉とセロリとピーナッツの組み合わせって、こんなに相性が良いのですね。知らなかった。

ピリ辛の味付けで、サクサクのセロリとしっとり歯ごたえの湯葉、歯触りのコンビネーションがとても良かったです。

セロリと湯葉のピーナッツサラダの湯葉

セロリと湯葉のピーナッツのサラダ。湯葉はこんな感じ

 

野菜の水餃子

続いて、野菜の水餃子(900円)をいただきます。

ダンプリングタイムの野菜の水餃子(西安水餃子)

野菜の水餃子(西安水餃子8個の上に野菜がのっています)

 

ほうれん草で作られた皮がぷりっぷりの西安水餃子が、かいわれなどの野菜とお花の中に隠れています。

ダンプリングタイムの野菜の水餃子(西安水餃子8個の上に野菜がのっています)900円

ダンプリングタイムの野菜の水餃子

 

ツヤツヤの緑が色鮮やかでキレイ。食べるのがもったいなくなってしまいますね・・。

でも、ガブリ。

ダンプリングタイムの餃子の中にはお肉と野菜が

餃子の中にはお肉と野菜がたっぷり

 

餃子の中には青菜などのお野菜たっぷり。お肉のような食感がするのですが、肉は使っていないのだそう。

日本の餃子とはまた違う味わいで、美味しいだけじゃなく、身体が喜びそうなヘルシー感が嬉しい餃子です。

いよいよ小籠包キングダム!超特大で大満足~

さて、いよいよ今日のお目当てだった超特大な小籠包キングダム(850円)をいただいてみたいと思います!

ダンプリングタイムのキングダムが運ばれてきたところ。

キングダムのセイロが運ばれてきたところ。

 

運ばれてきたキングダムのセイロには、太いストローが付いています・・。果たしてその中身は?期待に胸が膨らみます・・!

蓋を開けると、中には大きな小籠包がセイロいっぱいに入っていました。直径10センチ以上はあろうかという大きさ。

ダンプリングタイムのキングダム

せいろの蓋を開けると中には大きな小籠包

 

ちなみに、付属のストローは、小籠包の肉汁を吸うためのものだそう。

大きさのインパクトもさることながら、小籠包の上には花びらが散らされているなど、見た目もとてもおしゃれ。

ダンプリングタイムのキングダムを割ったところ。中にはお肉がたっぷり

大きな小籠包の中には、お肉がたっぷり。割ると肉汁が溢れてきます

 

お箸で巨大小籠包を割ってみると、中には肉汁たっぷりのジューシーなお肉がたくさん入っていました。

お肉の味がしっかり感じられるのですが、しつこくないので、いくらでも食べられそうな感じ。

大満足の一品。オススメです!

定番エビトーストも食べてみた

海老トースト(550円)も頼んでみました。

よくお店で食べたり自宅で作ったりする海老トーストは食パンでしたが、こちらの海老トーストの見た目は、フランスパンのような形。

ダンプリングタイムの海老トースト

海老トースト

 

でも、実際はフランスパンではなく、揚げパンのようなものでした。

海老トーストの断面

海老トーストの断面

 

サクふわなパンの食感と、香ばしい海老ペーストが良く合っていました。

今回いただいたお料理、どれも美味しかったです!次回は夜も来てみたいな。

これも食べたい!ダンプリングタイムおすすめメニュー

Dumpling Timeの小籠包とジャージャー麺

Dumpling Time公式 https://www.dumplingtimesf.com/

 

今回ランチでいただいたお料理以外にも、おすすめメニューがたくさんあります。

ここでは、お店の人に聞いたおすすめや人気メニューをご紹介します。

ダンプリングタイムのメニュー

ダンプリングタイムのメニュー

 

以下がおすすめなメニューということです。次回はこちらを楽しみたいと思います!

  • えんどう豆の生姜炒め(680円)
  • BBQチャーシューパオ(630円)
  • 海鮮餃子(980円)
  • 豚小籠包(840円)
  • 海老&豚焼売(780円)

 

ダンプリングタイム 餃子時間(モダン点心レストラン)の店舗情報

ダンプリングタイム 餃子時間の詳細情報をご紹介します。

ジャンル モダン点心レストラン
利用シーン 家族デート女子会一人ランチ
予算 ランチ1500~2500円ディナー2500~4000円
営業時間

11:00~23:00(L.O.フード22:00 ドリンク22:30)

フロア & 座席 6F、70席
テイクアウト
問合せ・予約 03-6450-6030
住所

〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2丁目21−1
渋谷ヒカリエ6F(dining 6)

さいごに

ダンプリングタイムの外観

ダンプリングタイムの外観。夜は店内にプロジェクターが投影されるなど、昼間とは違った雰囲気になります

いかがでしたでしょうか。

ダンプリングタイム 餃子時間 の料理は、どれも美味しく、見た目も華やかなためインスタ映えするものばかり。

店内からの眺望が良く、居心地の良いおしゃれな店内は、女子会から一人ランチ、デートまで様々なシーンで重宝しそうなお店です。

渋谷ヒカリエにいらしたら、ぜひ立ち寄ってみてください。

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ではまた!

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