UMAMI BURGER（ウマミバーガー）青山店
UMAMI BURGER（ウマミバーガー）青山店
ロサンゼルス発の人気ハンバーガーレストラン「ウマミバーガー(UMAMI BURGER)」
2017年3月24日ついに日本に上陸しましたね！
タイム誌の「史上最も影響力のある17のバーガー」に選出され、
アメリカで人気を誇るバーガーレストランです。
「第5の味覚と言われる”うま味”に着目し、それを“最大限に引き出す調理法で作られたバーガー」というのが非常に興味深いです。
ウマミバーガーの ”ウマミ” も、”うま味” からきているのですね。
こちら近日中にその”ウマミ”を体験しに行く予定です。
後日またレポートするのでお楽しみに。
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