こんにちは、茶子です。
Shake Tree（シェイクツリー）というハンバーガーレストラン、行かれたことありますか？
今日は、先日行ったこちらのハンバーガーがとても美味しかったので、ご紹介します。
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Shake Tree（シェイクツリー）の場所は？
まず、このレストラン、両国と錦糸町の間にあり、アクセスが少し不便です。
私(女性)の速さで、ＪＲ両国駅からも、ＪＲ錦糸町駅からも、徒歩１０~１５分ほどはかかったかと思います。
Shake Tree（シェイクツリー）の待ち時間は？
ここのお店の「美味しい」という評判は、以前より耳にはしていたのですが、そんな若干不便なロケーション事情もあり、まさかそんなに混んでいるとは思っていませんでした。
ランチ営業は11:00～ で、私がお店に到着したのが、11:20頃。
その時点でお店の前には、すでに８組ほど並んでならんでいる人々が・・。
そして最終的にお店に入店するまで、40分ほど待つことになりました。
お店を出た13:00頃には、さらに行列ができていたので、そこで並んでいたお客さんはもっと長い時間待ったのではないかと思います。
ちなみに、この日は土曜日でした。土日祝日は待つことを覚悟し、早めにお店に行かれることをおすすめします。
…………….
…….. さて、待つのが苦手な私。
「いいかげん、待ちくたびれたわー」
と思っていたところで、ようやく店内へ案内され、ハンバーガーを頂くことができました。
ここで初めて、「あー待った甲斐があった！」と思いました。
待ってでも食べたいハンバーガー。 それほど美味しかったです。
今回いただいたのは、サラダとハンバーガー２つ（ワイルドアウト、アボガドチーズバーガー）。飲み物は、カクテルとビールです。
まずは、サラダ。
甘めのドレッシングが、リーフやレタスなどの新鮮な野菜にのっているというシンプルな構成でしたが、その後いただくハンバーガーの濃厚さを加味すると、ちょうど良い加減のバランスだったと思います。
野菜は、ハンバーガーなど食べる前にいただくと、食べ順ダイエットにもなりますね。栄養バランスもばっちり。
….う、、若干食べすぎかな？
そして、いよいよメインの登場です。ワイルドアウトとアボガドチーズバーガー。
ワイルドアウトが運ばれてきましたよ。
……….
……………….
分かってはいたのですが、このバーガーがテーブルに運ばれてきたとき、思わず顔がほころばずにはいられませんでした。
…そうなんです。バンズがないんです。。。 いや、パティがバンズ？？、いや、、、、
混乱してしまいます。
ワイルドアウト⇒ wild out ⇒ 「羽目を外す」というような意味ですよね。
「あー、ほんとに羽目を外してるバーガーだわ～」って、楽しくなります。
お味のほうは、バンズは、、、いや、パティが、、とっても特徴的です。
小さいサイコロ状にカットされたお肉と粗挽きミンチがミックスされていて、斬新なスタイルです。
異なる食感のお肉の塊を噛み締めるたび、口の中に美味しい肉汁が広がります。
スパイスが程よい感じで効いていて、とっても美味しいです。
初めは、お肉だけだと”しつこい”かな？って思ったんですが、一口一口はかなりコクがあるにも関わらず、食べ飽きないんです。
いくらでも食べることができそうな感覚になってきます。そして、もちろん完食。満足。
次は、アボガドチーズバーガー。
さすがに、ハンバーガー２個はボリュームがあり過ぎるので、こちらはカットして、友人とシェアさせていただきました。
このバーガーも、ワイルドアウトと同様にパティがとっても美味しかったです。
そして、コクのあるパティへ追い討ちをかけるように、さらに濃厚なチーズがのっています。
アボガドの独特の食感と、少し甘めのバンズは外側がかりっと焼かれていて、全ての食材を口いっぱいにほおばると、とっても幸せな気分です。
ドリンクとしていただいた、デッドエンドというカクテル。
これまた、本格的な味わいで、個性のあるバーガーたちにピッタリとくるカクテルでしたよ。
レッドチリウォッカ、クラマト、ブラックペッパー、セロリで作られているとのこと。ペッパーが結構効いていて美味しかったです。
お酒を飲まれる方は、ぜひ試してみてくださいね。
Shake Tree（シェイクツリー）アクセス
| 住 所 | 東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F |
|---|---|
| アクセス | JR錦糸町駅から徒歩10-15分、JR両国駅から徒歩10-15分 |
| 定休日 | 月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日定休） |
| 営業時間 | 【火〜金】 ランチ 11:00～15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00～21:00(L.O.20:30) 営業時間 【土】 11:00～21:00(L.O.20:30) 営業時間 【日・祝] 11:00～17:00(L.O.16:30) |
| 公式ホームページ | Shake Tree（シェイクツリー）公式ページ |
さいごに
Shake Tree（シェイクツリー）さん、ごちそうさまでした！
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ではまた。
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