肉汁たっぷり、絶品和牛バーガー！『和牛特区』が新宿の東急歌舞伎町タワーに、2023年4月オープン！

こんにちは、茶子です。

そんな欲張りなあなたのために

2023年4月14日オープンのBeef Dining『和牛特区』（WAGYU TOK）をご紹介したいと思います。

私自身も最近

と思っていたところ・・

たまたま新宿にオープンした『東急歌舞伎町タワー』へ遊びに行き、ランチでこのお店のハンバーガーを食べ、「美味い！」と感激。

で、ぜひ皆さんにもご紹介したいと思ったしだいです。 良かったら参考にしてみて下さいね。

BEEF DINING『和牛特区』東急歌舞伎町タワー店の特徴

和牛特区の概要と人気の理由

『和牛特区』は、東京・新宿歌舞伎町にオープンしたエンタメ施設「東急歌舞伎町タワー」の1階にあるお店です。

簡単に概要をご紹介します。

美味しい和牛をカジュアルに楽しめる

和牛のもつ旨みを​最大限に引き出したお料理を提供するカジュアルレストラン。

おすすめメニューとして

• 肉のプロならではの肉汁をギュッと閉じ込める手法で焼き上げた「A5和牛サーロインステーキ」

• ワインとの相性を考えた串焼き「和牛ブロシェットとグリル野菜」

• オリジナリティあふれる「ローストビーフバーガー」

など、良質な肉料理やハンバーガーなどが提供されています。

美味しい和牛バーガーが魅力的

また、美味しい和牛バーガーをリーズナブルにいただける点も、このお店の魅力の一つです。

例えば、この記事でもご紹介する一番シンプルな「ハンバーガー」というメニュー。

1480円という値段ですが、一度口にすれば、きっとあなたも納得するはず。

最近では、大手バーガーチェーンや近所のカフェでも、グルメバーガーと称し、1000円以上のメニューが提供されています。

しかし、似たようなお値段でも、美味しさという点で、『和牛特区』のハンバーガーとは全く比較になりません。（個人的な感想です）

美味しい和牛をリーズナブルに提供

調べてみると、このお店の運営は、「和牛一頭買い」焼き肉チェーンの「平城苑」であることが分かりました。

つまり、リーズナブルで満足度の高いこの和牛バーガーの秘密は、大量仕入でコストが圧縮できることにあるのではないかと思います。

ハンバーガーは切り身を利用できるため、焼き肉店で使わない部位を、クオリティを保ちつつ安価に仕入れられる、という事なのでしょう。

実際にランチを『和牛特区』で食べた感想

では、ここからは、実際にうかがってみて感じた正直な感想を書いていこうと思います。

『和牛特区』の店内の雰囲気

店内は、シンプルで清潔感があり好印象でした。

決して広い店内ではないものの、席の間隔が適度に空けられており、ゆっくりできます。

カジュアルな雰囲気のインテリアで、クセがなく、一人でも、デートでも、家族でも、気軽に入れる印象が良いです。

『和牛特区』のサービス

ハンバーガーは、注文から提供まで、15〜20分程度だったでしょうか。

今回、ハンバーガー＋ランチセット（ドリンクやサラダ）を頼んだため、ドリンクやサラダが先に運ばれ、

サラダを食べ終わるころにハンバーガーを出していただき、タイミングよく食べ進めることができました。

お皿などは驚くほどオシャレというわけではなかったものの、清潔感があり良いと思いました。

『和牛特区』のお料理

正直、最初は

と思いながら（ゴメンナサイ・・ ）

一口ほおばってみると・・・

なんともうれしい驚きがありました。

パテも、バンズも、他の具材（たくさんのマッシュルームや薄くスライスされた玉ねぎなど）も、ソースも絶妙なさじ加減なんです。

それぞれが旨みを主張しつつも、お互いの味を引き立てているというか・・・

とにかく、久しぶりに、めちゃめちゃ美味しいと思えるハンバーガーに出会えました。

しかも、1480円で。満足感たかっ。

『和牛特区』のメニューとおすすめ

ランチ利用：メニュー概要とおすすめ

ランチでは、ハンバーガーに＋350円の追加料金でポテトとドリンクがセットに。

ランチサラダも、＋330円て付けることができます。

こちらもお得。

ディナー利用：メニュー概要とおすすめ

夜は、スモークサーモンのキャロットラペなどアペタイザーや、ローストビーフサラダ、

タラやアボカドのフリットといった温かいスターターに、メインのA5和牛サーロインステーキなど

お酒とお食事が楽しめます。

そしてなんと、ディナーメニューにも、お得な和牛バーガーがありました。ランチと同じ値段でいただけるのが嬉しいところ。

安い！美味しい！コスパ満足度の高い「ハンバーガー1480円」

今回は「ハンバーガー1,480円」と「アボカドチーズバーガー 1,980円」を食べ比べてみました。

アボカドチーズバーガーって美味しいですよね。

でもね、このお店の場合、そもそもパテのお肉とバンズが美味しいため

「アボカドチーズバーガー」より、シンプルな「ハンバーガー」のほうが、より旨みが感じられ美味しかったです。

はじめて行かれる方はぜひ食べ比べてみるといいと思います。

絶妙な味のバランス

「ハンバーガー1480円」についてもう少しご紹介すると

シンプルだからこそ、旨味が最大限に引き出された和牛の味を堪能できる仕上がりになっています。

ほんのり甘く香ばしいバンズ、肉肉しい和牛パテ、食感と旨みを追加してくれるマッシュルームなどの具材、そしてソース・・

これらのハーモニーがとにかく絶妙なバランスのバーガーでした。

コスパがすごい！

都内、いや全国探しても、1500円以内で、このクオリティのハンバーガーに出会うことはなかなかないな。

というのが、今回行って思った感想です。

また、夜メニューも見せていただいたところ、ランチと同じ価格でハンバーガーを提供されていて好印象です。

残念な点は？

ここからは、無限の欲望をもつモンスターカスタマーの希望です。

あえて勝手な要望を言わせていただくならば・・・

ランチビールの容量を増やして

ランチセットで、350円でプレミアムモルツがいただけるのはとてもお得・・ですが。

容量が200ml程度と、小さい缶コーヒー程度のサイズ。もう少しだけ大き目なサイズだと、満足度が飛躍的に向上する気がします。

ランチメニューにハンバーガー以外も増やして

ランチでは、人数分のハンバーガーのオーダーが求められました。

大き目なサラダなど、ハンバーガーの代わりにオーダー可能なメニューがあれば、いろいろなニーズに応えられるでしょう。

和牛特区の店舗情報

和牛特区へのアクセス

東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー 1階
西武新宿線『西武新宿』駅 徒歩1分／『新宿』駅 徒歩7分