銀座魚ばかの看板

グルメ

 

【銀座魚ばか】銀座で美味しい魚や和食に飲み放題!おしゃれな雰囲気で女子会やデートにもおすすめ




こんにちは、茶子です。

今日は、先日行った『銀座 魚ばか』のお話をします。

「美味しいお魚食べに行かない?」

と誘われ、会社の同僚と今回初めて伺ってみました。

新鮮な魚やイカ、和食が美味しく、温かい雰囲気で居心地がとても良いお店だったので、ご紹介したいと思います。




銀座 魚ばかについて

『銀座 魚ばか』は、新鮮で美味しい魚や和食が自慢のお店。
お料理のクオリティや銀座という立地を考えると、リーズナブルでコストパフォーマンスが高いのも魅力です。

魚ばか銀座のエントランス(魚ばか銀座のエントランス)

そして、お店の公式ページを拝見して納得しました。

魚ばかは、房州を中心とした地方漁港に独自のルートを持っており、築地市場を通さずに、地方の漁港・市場から直接買い付け、自社便で直送しております

出典:魚ばか

 

なるほど、お魚の鮮度もコスパの良さも、独自ルートからの直接買い付けだからこそ出来ることだったのですね。

 

地酒(美味しいお料理とともにいただいた日本酒)

 

雰囲気

店内

お店の名前だけ聞き予備知識がないまま行ったので、お店に着くまでは「居酒屋かな?」と思っていました。

でも実際に行ってみると、無垢板が素敵な和モダンなインテリアと落ち着いた雰囲気が魅力の 和食店でした。

高級店のような内装ですが、温かい雰囲気でリラックスできる空間になっています。
お店の方の対応も丁寧で、魚のことを伺ったときもフレンドリーに教えてくださいました。

 

店内の様子出典:食べログ

 

客層

伺った日が平日ということもあってか、会社の接待や飲み会で利用されている方が多かった印象です。
また恐らくデートでいらしてる男女のカップルも何組かお見かけました。
落ち着いた雰囲気なので、接待やデートで利用したいお店かなと思います。

 

お料理

この日いただいたお料理の様子をご紹介していきます。

飲み放題付きのお任せコースをいただきました。

 

本日水揚げ天然地魚、お造り盛り合わせ

ワラサ、金目鯛、まぐろ、アジ、鰹、貝など7種類の魚介類が入った本日のお造り盛り合わせ。
お醤油や特製味噌でいただきます。

本日水揚げ天然地魚、お造り盛り合わせ

 

やはりここは日本酒でいきたいと思います。

日本酒

 

今回は飲み放題でしたが、生ビールから焼酎やサワーまであり、中でも、日本酒は種類が豊富で珍しい地酒もありました。

 

鮮度の極み活いかお造り

板前さんが、さばく前の活きのよい活いかを見せてくださいました。

さばく前の活いか

 

そして先ほどの活イカがお造りにされたものがこちら。コリコリした歯ごたえで甘みがあって新鮮です。

活いかお造り

 

写真手前の右の方に見える黒い物は、炭塩です。
このお塩を付けて食べるとまた格別。素材の美味しさを存分に味わった一皿でした。

 

宝石金目鯛姿煮付け

つづいて、金目鯛の姿煮。

金目鯛の姿煮

見た目は豪快ですが、一口頬張ると、金目鯛の旨みが引き出された上品な味付けになっていました。
久しぶりにこんなに美味しい煮付けを食べた気がします。

金目鯛の姿煮

 

館山産、朝どれ地野菜盛り合わせ

館山産の朝どれ地野菜です。
新鮮で甘みのある野菜ももちろんですが、ドレッシングがまたとっても美味しかったです。

館山産、朝どれ地野菜盛り合わせ

 

魚の香り揚げ

魚の香り揚げ。サクッサクの食感で香ばしく揚げられた魚やなめろうが後を引く美味しさでした。

魚の香り揚げ

 

お食事と潮汁

最後に寿司とお椀をいただきます。
漬けにされた魚とフワッと握られたお米が口の中でとろけていく感じ。美味い。

寿司

 

新鮮な魚、美味しい和食、くつろげる雰囲気、『魚ばか 銀座』おすすめです。

美味しかったです。ごちそうさまでした!

 

アクセス・営業時間・問合せ・食べログ予約

住  所東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビルB1
アクセス地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 4番出口より徒歩1分 / 地下鉄銀座線銀座駅 C8番出口より徒歩3分 / JR有楽町駅 京橋口より徒歩2分

Google マップで見る

営業時間[月~土] 17:30~23:30(L.O 23:00)
問い合せ03-3563-4100
公式ページ
予 約今回ご紹介したお任せコースの予約は、食べログ 『魚ばか 銀座』 からもできます

この記事をシェアする

この記事のURLとタイトルをコピーする



関連記事

  1. グルメ

    マクドナルド 8年ぶりのビーフ新レギュラー「グラン」で腹ごしらえ

    こんにちは、茶子です。今週末は各地桜も満開なっているところも多く、…

  2. グルメ

    美味しい蕎麦を、古民家レストランで 「桔梗家(ききょうや)」@東京 光が丘

    こんにちは、茶子です。今日、姉とドライブがてら、前から気になってい…

  3. しゃぶ葉食べ放題の様子
  4. キュープラザ池袋

    お出かけ

    キュープラザ池袋は2019年7月19日開業!フロア構成・テナント16店舗の情報を公開【随時更新中】

    こんにちは、茶子です。東京オリンピックに向け、東京の再開発が加速し…

  5. グルメ

    焼肉の日 - 安くて美味しい、焼肉トラジの新業態店 "葉菜"(TORAJI HANA) は、健康にも…

    こんにちは、茶子です。明日8月29日は「焼肉の日」ということで、今…

  6. 金沢まいもん寿司のまぐろ三昧

ご不明点やご感想などコメントお待ちしてます

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

Sponsored Link


おすすめEMS美顔器メディリフト

英語

ピックアップ記事

  1. 渋谷スクランブルスクエア  レストラン・カフェ
  2. オリンピック競技場イメージ
  3. 英語学習
  4. スマホで英語学習
  5. チョコレートタワー

アーカイブ/Archives

最近の記事

  1. ララルーチュRFとクリアアップセラム
  2. レイボーテRフラッシュダブル
  3. シュマッツ・ビア・ダイニング
  4. ステージへ向かうパフォーマーの様子。花火をバックにした姿が美しい
  5. 筆者も飲んでいる飲む日焼け止め
  1. KITTE丸の内の吹き抜けと

    お出かけ

    【KITTE/キッテ】人気レストラン・カフェ全29店舗のオススメ・営業時間・予約…
  2. 江戸時代のジオラマ

    お出かけ

    江戸東京博物館が楽しすぎる!見どころ・レストラン・クーポン情報など全てご紹介しま…
  3. サッカーフィールド

    東京オリンピック

    東京オリンピック|サッカー観戦チケットの価格・開催地・開催日程の詳細情報!【随時…
  4. 美容と健康

    ヨガ - ジョブズ、アップル、グーグルなどにも影響を与えてきた ”魅力” と「国…
  5. 横浜ベイホテル東急のゲストルーム

    お出かけ

    [横浜] 夜景がキレイで人気『横浜ベイホテル東急』~目的ごとの宿泊プランはこれ!…
PAGE TOP