こんにちは、茶子です。
テレビ（TBS「ビビット」の「今日のはてな」(2017/4/4放送) ）でパプリカの話題を取り上げていました。
TBS 公式ホームページ
パプリカが大好きな私。 …どれどれ、と見てみると。
どうやら最近、パプリカがブームになってきている、とのこと。
そして、次世代型のパプリカハウスなるものも、ぞくぞくと登場しているらしいです。驚きました。たくさんのパプリカがそこから収穫される…. ステキです。
…..え、でもパプリカって前からありましたよね？
実は、パプリカは、１９９３年にオランダから初めて輸入されて以来、輸入が増加している野菜です。
今ではスーパーなどで、たくさんの韓国産やニュージーランド産のパプリカを見かけますね。
そして、ここへきての、新たなブームなんですねー。
「ビビット」によると、最近のブームは「SNS映え」という理由からきているそうです。
…つまり
色鮮やかで愛らしいパプリカは、インスタグラムやフェイスブックへのフォトジェニックな投稿にピッタリ
というわけです。
うーん、たしかに…..
番組でも伝えられていましたが、パプリカは、その外見の愛らしさだけではなく、栄養価がとても高い食材です。
例えば、ビタミンC。パプリカ３分の１で、一日に必要なビタミンC の量がとれてしまうんですね。
さらに、今回その番組を見て驚いたのが、赤のパプリカの栄養価。なんとビタミンAが、黄色のパプリカの５倍もあるそうです。
なんだか、美白やアンチエイジングに、とてもよさそう。
早速これは食さねば、ということで。
私のおはこ、「超簡単ラタトゥイユ」を今夜の夕食に作ります。
レシピをご紹介するので、あなたも良かったら、ぜひ試してみてくださいね。
↓↓↓レシピ – 超簡単ラタトゥイユ
↓↓↓レシピ – ピクルスも美味しいよ
ではまた。
あなたの一日が今日もハッピーでありますように。
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