こんにちは、茶子です。
今日はグルメ回転寿司の中でもトップクラスの人気を誇る「金沢まいもん寿司」をご紹介したいと思います。
今回紹介する「金沢まいもん寿司」。普通の回転寿司と思って入ると、度肝を抜かれるかと思います。(^^)
寿司ネタの新鮮さはもちろんですが、素材に加える技術の高さやサービスが群を抜いているのです。
ですから、金沢まいもん寿司へ行かれる際は（ただ新鮮なネタというだけでなく）寿司ネタに施された深い味わいも、ぜひ楽しんでみてくださいね！
店内は落ち着いた大人の雰囲気ですが、テーブル席もあり、子供から大人まで楽しめる回転寿司です！
Table of Contents
回転寿司ランキング１位を獲得した金沢まいもん寿司とは？
金沢まいもん寿司について簡単に紹介していきます。
下記の「回転寿司ランキング上位３ー金沢まいもん・銚子丸・がってん寿司を比較」記事の中でも紹介しましたが、金沢まいもん寿司は、回転寿司満足度ランキングで見事１位にも輝いたことのある人気店です。
ちなみに、２位と３位は以下のようになっていました。
- ランキング２位：がってん寿司（関連記事：【がってん寿司】サイドメニューまで美味しいグルメな回転寿司）
- ランキング３位：すし銚子丸（関連記事：【銚子丸】美味い！クーポンでお得なグルメ回転寿司～あら汁無料のランチもおすすめ）
金沢まいもん寿司は、株式会社エムアンドケイが運営する回転寿司チェーン。社長の木下孝治さんは、日本回転寿司協会の会長です。
本店は、日本で一番「食文化が豊か」な街にも選ばれた、石川県金沢市にあります。
金沢は、回転寿司激戦区とも言われており、その中でもトップクラスの売り上げを誇るのが、ここ「金沢まいもん寿司」なのです。
写真は、軍艦三昧 650円。生うに、いくら、かに味噌と、濃厚な軍艦セットです
現在では、地元 金沢をはじめ、東京、神奈川、千葉、愛知、大阪、京都などに店舗を構えています。
では、そんな「金沢まいもん寿司」の人気の理由を見ていきましょう。
金沢まいもん寿司の人気の秘密〜高級感のあるネタを堪能できる
金沢まいもん寿司は、高級感のあるネタをリーズナブルな価格で提供している回転寿司です。
超一流寿司店だと１人あたり数万円という価格に二の足を踏む私たちも、ここ「金沢まいもん寿司」なら、贅沢なネタを懐を気にすることなく堪能できます。
そのほか
- 北陸日本海産の新鮮で珍しいネタ
- 旨味の詰まった鮮魚を更に美味しくする熟成の技
- 割り箸・寿司レーン・注文パネル.. 細部へも感じられるもてなしの心
など、他の回転寿司とは一線を画しています。
金沢まいもん寿司の寿司レーン - こんな風にカバーが掛かっているお寿司が回っています
そんな金沢まいもん寿司の公式ページに、こだわりの「心」として、載せられていたのがこちら。
私たちは追求し続けます。
回転寿司を通じて多くのお客様に、本物の寿司、本物の味を知っていただくために。
そして、未来に生きる子供たちのために。
出典：金沢まいもん寿司の「心」
庶民に手の届く価格帯でありながら本物を追求する姿勢が、まさに、この回転寿司の人気を支えているのかもしれません。
では次の章で、彼らの「本物を追求する」こだわりには実際どのようなものがあるか、簡単に見ていきましょう。
金沢まいもん寿司の「本物」へのこだわりとは
金沢港から水揚げされるの鮮魚へのこだわり
北陸日本海といえば、豊かな漁場として有名。寒流と暖流のぶつかる漁場からは、旨味たっぷりの様々な魚介類が捕れます。
そんな北陸日本海産の魚介類をつかう「金沢まいもん寿司」では、関東などでは珍しい寿司ネタもいただくことが出来ます。
たとえば、富山白えび、がすえび、のど黒、北陸産アオリイカなど、他の回転寿司ではなかなかお目にかかれませんね。
写真は左から、北陸産アオリイカ、のど黒、富山白えび
これら金沢港や能登の漁港から直送される寿司ネタは、半端ない鮮度と旨味が特徴です。
熟成の技をつかったネタの旨味へのこだわり
北陸日本海産。新鮮なネタ。そのままでも十分美味しいはず。
ところが「金沢まいもん寿司」は、「新鮮」という美味しさだけに留まらず、更なる旨味への追求をしているのです。
それが、寿司ネタの特徴に合わせ寝かせる「熟成の技」です。
行かれたことのある方ならご存じのとおり、寿司のネタが非常に濃厚で旨味が凝縮されており、そのクオリティの高さに驚きます。
１度食べたらやみつきになってしまう美味しさが、ここ「金沢まいもん寿司」にはあるのです。
おもてなしサービスへのこだわり
金沢まいもん寿司がこだわるのは、なにも「味」だけではありません。
「本物のサービスで客をもてなしたい」という、おもてなしの心が随所で感じられます。
たとえば
- 割り箸は、こだわりの国産
- 寿司レーンに流れる寿司は、カバーが掛けられ鮮度を保つよう工夫
- 注文は、最新式タッチパネル採用。シャリの大きさから、わさび、ハーフカットまで選択可能
- 予約は、ネットからも店頭での予約マシンからも可能
美味い！旨味の詰まった濃厚な握り寿司を食べてみる！
では、実際に「金沢まいもん寿司」での食事の様子をご紹介します。
活気溢れる店内の様子
店内へ入ってみると、活気があるながらも落ち着いた大人な雰囲気。
席は、カウンター席とテーブル席があります。
お子様連れのファミリーはテーブル席がいいかと思います。それ以外でしたら、寿司職人さんの様子がうかがえるカウンター席がおすすめです。
寿司職人の方はみなさんフレンドリー、和やかな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
おすすめ寿司メニューはこれだ
寿司ネタは、珍しいネタも含め豊富にあります。ただ他の回転寿司チェーンに比べると、メニュー数としては若干少ない印象です。
これも、ネタ一つ一つに手を抜かず本物を追求した結果でしょうか。
では、個人的におすすめの寿司ネタをご紹介したいと思います。
あぶり三昧 380円
最強のコスパ寿司という印象の「あぶり三昧」。
- サーモンあぶり
- えんがわあぶり
- はまちあぶり
肉厚で濃厚なネタをサッと炙った美味しさがたまりません。これで380円はかなり安い印象です。
白いもん三昧 760円
北陸日本海ならではのネタを楽しみたいなら、この「白いもん三昧」をいってください。
- のど黒
- 北陸産あおりいか
- 富山白えび軍艦
金沢まいもん寿司だからこそできる一皿です。
赤えび 330円
初めてこの店の「赤えび」をいただいたとき衝撃が走りました。330円でこの美味しさはあり得ない。
普通の「赤えび」と思わないでください。技が隠されています。
三貫盛り 本まぐろ三昧 840円
どこの回転寿司でも大抵「まぐろ三昧」はあるので、これを勧めるのはどうかな？と思ったのですが、やはり勧めずにはいられませんでした。
- 本まぐろ赤身
- 本まぐろ中とろ
- 本まぐろ大とろ
赤身、中トロ、大トロとも間違いない美味しいさです。
この他、がすえびやのど黒、北陸産アオリイカなど、他の回転寿司ではお目にかかれないメニューも、ぜひ召し上がってみてください。
金沢まいもん寿司の食材は通販でも買えます
金沢まいもん寿司のバイヤーが厳選した様々な食材は、通販で買うこともできます。ぜひお試しを。(^^)
全国 金沢まいもん寿司（回転寿司）店舗情報・メニュー・予約
現在「金沢まいもん寿司」は、関東、東海、関西エリアにも続々と店舗を展開しています。
金沢まいもん寿司 本店
| 住所 | 石川県金沢市駅西新町3-20-7 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:30（定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：0120-611-448 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 八日市店
| 住所 | 石川県金沢市八日市3-400 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:30（定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：0120-40-2256 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 たまプラーザ店
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2丁目19-3 |
|---|---|
| 営業時間 | 月～金：11:00～14:30(LO 14:15) / 17:30～21:30(LO 21:15) 土日祝：11:00～21:30(L.O.21:15) （定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：045-905-1144 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 センター南
| 住所 | 横浜市都筑区茅ケ崎中央6-1 サウスウッド2階 |
|---|---|
| 営業時間 | 月～金：11:00～15:00 (L.O.14:45) / 17:00～21:00 (L.O.20:45) 土日祝：11:00～21:00 (L.O.20:45)（定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：045-942-4192 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 イオンモール幕張新都心店
| 住所 | 千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 月～金：11:00〜15:00（LO14:30）/ 17:00〜22:00（LO21:00） 土日祝 11:00〜22:00（LO21:00）（定休日：イオンモール幕張新都心店に準じる） |
| 問合せ | 電話：043-306-7573 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 港南台グラスコート店
| 住所 | 神奈川県横浜市港南区港南台9-16-5港南台グラスコート |
|---|---|
| 営業時間 | 月～金：11:00～15:00 (L.O.14:30) / 17:00～21:30 (L.O.21:15) 土日祝：11:00～21:30 (L.O.21:15)（定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：0120-3-86037 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 上野
| 住所 | 東京都台東区上野3丁目24-6 パルコヤ6階 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜23:00（L.O.22：00）（定休日：パルコヤの休業日に準じる） |
| 問合せ | 電話：03-5816-1144 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 イオンモールナゴヤドーム前店
| 住所 | 愛知県名古屋市東区矢田南４丁目102-3 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 11:00～14:30（LO 15:00）/ 17:00～21:00（LO 21:30） 土日祝 11:00～22:00（LO 21:30） |
| 問合せ | 電話：052-725-6496 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 京都駅ポルタ店
| 住所 | 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～22：00（L.O.21：30）（定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：075-371-1144 メニューと予約はこちら |
金沢まいもん寿司 吹田グリーンプレイス店
| 住所 | 大阪府吹田市片山町2丁目3番9号 吹田グリーンプレイス |
|---|---|
| 営業時間 | 月～金：11:00～15:00 (L.O.14:45) /1 7:00～22:00 (L.O.21:30) 土日祝：11:00～22:00 (L.O.21:30) （定休日：不定休） |
| 問合せ | 電話：06-6386-1144 メニューと予約はこちら |
その他、廻らない寿司店「金沢まいもん寿司 珠姫」なども展開しています。お近くの店舗の最新情報は、金沢まいもん寿司 店舗紹介のページよりご確認ください。
各店舗の詳細ページより、アクセス、営業時間、問合せ、グランドメニューやランチメニュー、テイクアウトの情報を確認することができます。
予約も、各店舗情報からの予約ページ上で行うことができます。
金沢まいもん寿司の茶碗蒸しも具だくさんで美味しいです
さいごに
いかがでしたでしょうか？
寿司ネタからシャリやサービスまでこだわる「金沢まいもん寿司」でいただくお寿司は、上質で、美味しく、家族皆を幸せな気持ちにさせてくれます。
ぜひお近くの店舗を探して行ってみてください。
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